Question

【題目】下列有關(guān)固定化酵母細(xì)胞制備步驟正確的是( )

A．應(yīng)使干酵母與自來水混合并攪拌，以利于酵母細(xì)胞活化

B．配制海藻酸鈉溶液時要用大火連續(xù)加熱的方法

C．向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆?/span>

D．將酵母細(xì)胞與海藻酸鈉溶液混勻后注入CaCl2溶液中，會觀察到有球形或橢球形的凝膠珠形成

Answer 1

【答案】D

【解析】應(yīng)使干酵母與蒸餾水混合，A錯誤；配制海藻酸鈉溶液時要用小火間斷加熱的方法，否則海藻酸鈉會發(fā)生焦糊，B錯誤；剛?cè)芑�的海藻酸鈉應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會導(dǎo)致酵母菌死亡，C錯誤；將與酵母細(xì)胞混勻的海藻酸鈉溶液勻速滴入CaCl2溶液中，D正確。