Question

（江蘇省啟東中學2008年高考考前輔導9）為探究酶的濃度(以土豆塊數多少代表)對酶促反應的影響，某興趣小組設計了如圖所示的實驗裝置。可供選用的材料用具有：3％的過氧化氫溶液，新鮮土豆(含有過氧化氫酶)，水果刀，  量筒，帶刻度的50ml注射器(3個)，橡皮塞，計時器。請回答下面的問題。

(1)實驗步驟

  ①將新鮮土豆去皮，                                                      。

  ②取3個50ml的注射器并編號為1、2、3，                       ， 如圖示裝置。

③                                             

(2)實驗中需控制的無關變量有         和         等。

(3)如果下圖是2號注射器的實驗結果，請畫出l、3號注射器實驗結果圖。

Answer 1

（1）①切成大小相等的若干小塊。   

 ②分別加入10ml（等量）過氧化氫溶液，再分別加入2，4，6個土豆小塊。      

③定時觀察記錄針筒內體積的變化。

（2）溫度   土豆塊的大小和新鮮程度  注射器的密封性   注射器針筒與活塞之間的摩擦力等。（2分，任答兩項）

（3）（2分）（1號、3號每條曲線各1分，曲線編號與土豆塊數量一致，且最終與2號線重合）

解析:

本題考察的是探究酶的濃度對酶促反應的影響