Question

【題目】下列關于糖類和脂質的敘述，正確的是

A.蔗糖能夠直接被人體細胞吸收B.磷脂是所有細胞必不可少的脂質

C.脂肪分子中H的含量少于糖類D.維生素D參與血液中脂質的運輸

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖類是主要的能源物質，主要分為單糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麥芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纖維素、淀粉）。

脂質包括磷脂、脂肪和固醇類。

A、蔗糖需要消化成葡萄糖和果糖才能被人體細胞吸收，A錯誤；

B、磷脂是所有細胞必不可少的脂質，是生物膜的主要成分之一，B正確；

C、脂肪分子中H的含量高于糖類，C錯誤；

D、膽固醇參與血液中脂質的運輸，D錯誤。

故選B。