Question

【生物——選修1生物技術實踐】（15分）

   （1）在大腸桿菌培養過程中，除考慮營養條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細菌具有體積小、結構簡單、變異類型容易選擇、______、______等優點，因此常作為遺傳學研究的實驗材料。

   （2）在微生物培養操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養基和培養皿進行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進行清洗和______；靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能__________。

   （3）若用稀釋涂布平板法計數大腸桿菌活菌的個數，要想使所得估計值更接近實際值，除應嚴格操作、多次重復外，還應保證待測樣品稀釋的_______。

   （4）通常，對獲得的純菌種還可以依據菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的____________。

   （5）培養大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養基是否被污染。對于固體培養基應采用的檢測方法是_________。

   （6）若用大腸桿菌進行實驗，使用過的培養基及其培養物必須經過_______處理后才能丟棄，以防止培養物的擴散。

Answer 1

（1）溫度  酸堿度  易培養  生活周期短

  （2）滅菌  消毒  損傷DNA的結構

  （3）比例合適

  （4）鑒定(或分類)

  （5）將未接種的培養基在適宜的溫度下放置適宜的時間,觀察培養基上是否有菌落產生.

  （6）滅菌

解析:

（1）大腸桿菌具有體積小、結構簡單、變異類型容易選擇、易培養、生活周期短

等優點，培養過程中，除考慮營養條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。

（2）滅菌使用強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物,所以對培養基和培養皿進行滅菌,消毒使用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體表面或內部一部分對人體有害的微生物, 操作者的雙手需要進行清洗和消毒, 紫外線能使蛋白質變性，還能損傷DNA的結構.

（3）稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養基的表面,進行培養,應保證樣品稀釋的比例適合.

（4）對獲得的純菌種還可以依據菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的鑒定.

（5）培養大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養基是否被污染。對于固體培養基應采用的檢測方法是將未接種的培養基在適宜的溫度下放置適宜的時間,觀察培養基上是否有菌落產生.

（6）因為有的大腸桿菌會釋放一種強烈的毒素，并可能導致腸管出現嚴重癥狀，使用過的培養基及其培養物必須經過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養物的擴散。