Question

【題目】植物芳香油是天然香料，下列有關說法不正確的是

A．植物芳香油是從植物不同器官提取的

B．植物芳香油易溶于有機溶劑，具有揮發性

C．植物芳香油組成簡單，主要由苯組成

D．用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一種

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：植物芳香油可以來自于根、莖、葉、花、果實、種子，各器官都可以提取，A正確；植物芳香油具有較強的揮發性，難溶于水，易溶于有機溶劑，具有特殊植物香味，B正確；植物芳香油組成復雜，主要包括萜類及其衍生物，其氣味芳香，能使人神清氣爽，不是由苯組成的，C錯誤；用玫瑰提取的玫瑰精油屬于植物芳香油，是植物芳香油的一種，D正確。