Question

【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是

A. 高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性

B. 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)

C. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的催化葡萄糖分析的酶

D. 細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶

Answer 1

【答案】C

【解析】

只有在高溫下酶的結(jié)構(gòu)被破壞失去活性不可恢復(fù)，而在低溫下酶只是活性降低；A錯(cuò)誤；
根據(jù)酶的概念，酶可以是蛋白質(zhì)，也可以是ＲＮＡ；B錯(cuò)誤；
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可完成有氧呼吸和無氧呼吸共有的第一階段，即有分解葡萄糖為丙酮酸的酶；C正確；
細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中有DNA，DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的時(shí)侯需要DNA的解旋酶。D錯(cuò)誤。