Question

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中,正確的是 ( )

A. 鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B. 脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘紅色的脂肪滴

C. 鑒定可溶性還原糖時(shí),要加入斐林試劑甲液搖勻后,再加入乙液

D. 用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后,再加入含樣品的試管中,且必須現(xiàn)混現(xiàn)用

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：鑒定可溶性還原糖的乙液為0.05g/mL的硫酸銅溶液，而蛋白質(zhì)鑒定的B液為0.01g/mL的硫酸銅溶液；A錯(cuò)誤。鑒定可溶性還原糖時(shí)，斐林試劑甲液和乙液混合后使用；C錯(cuò)誤。鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，先加入雙縮脲試劑A液混勻后在滴加雙縮脲試劑B液；D錯(cuò)誤。