“綠色能源”的開發備受關注，利用玉米秸稈等生產燃料酒精已成為一種途徑。?
（1）植物組織培養可實現玉米等的大規模快速繁殖，圖解如下，由外植體通過植物組織培養技術培育成完整植物，這項技術的理論基礎是 。
A、B分別代表 和 ，
過程①、②分別表示 和 。
（2）在玉米組織培養過程中，有關說法不正確的一項是 （ ）
A．培育出的玉米植株個體都是純合子?
B．A細胞全能性最高?
C．從外植體到A的過程不需要光照?[來源:Zxxk.Com]
D．從外植體到完整植株，細胞分裂都是有絲分裂?
科目：高中生物 來源： 題型：
下面是有關食醋和泡菜制作的實驗。請回答：
(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來制作：
①大米經蒸熟、冷卻后加入酶，將原料中的淀粉徹底水解成__________。
②用酵母菌將糖轉化成乙醇，這一發酵過程中，玻璃發酵瓶不應完全密閉的主要原因是__________________________________________。
③用________菌將乙醇轉化成乙酸，這一過程________氧氣。
（2）乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為：
預處理、水解發酵
①玉米秸稈經預處理后，應選用________酶進行水解，使之轉化為發酵所需的糖。
②從以下哪些微生物中可以提取上述酶_________________
A．釀制果醋的醋酸菌 B．生長在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D．生產味精的谷氨酸棒狀桿菌
E．反芻動物瘤胃中生存的某些微生物
③若從土壤中分離出產生這種酶的微生物，所需要的培養基為________(按功能分)，培養基中的碳源為_____________。
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科目：高中生物 來源：2011-2012學年吉林省汪清六中高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題
乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為：
(1)玉米秸稈經預處理后，應該選用________酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。
(2) 若從土壤中分離產生這種酶的微生物，所需要的培養基為________(按功能分)，酒精發酵的適宜溫度為________。
(3)從生物體提取出的酶首先要檢測________，以便更好地將酶用于生產實踐。在生產糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用________技術。
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科目：高中生物 來源：2010-2011學年河北省正定中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：綜合題
乙醇等"綠色能源"的開發備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為：
（1）玉米秸稈預處理后，因該選用____酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。
（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）
| A．釀制果醋的醋酸菌 | B．生長在腐木上的霉菌 |
| C．制作酸奶的乳酸菌 | D．生產味精的谷氨酸棒狀桿菌 |
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科目：高中生物 來源：2011屆上海市松江區高三5月模擬測試生物試卷 題型：綜合題
乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用玉米秸桿生產燃料酒精的大致流程為：
65．玉米秸桿經預處理后，應該選用 酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。
66．從以下哪些微生物中可以提取上述酶？
| A．釀制果醋的醋酸菌 | B．生長在腐木上的霉菌 |
| C．制作酸奶的乳酸菌 | D．生產味精的谷氨酸棒狀桿菌 |
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科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習單元檢測：選修一生物技術實踐專題 題型：綜合題
乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為：
(1)玉米秸稈經預處理后，應該選用________酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。
(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________(多選)
A．釀制果醋的醋酸菌
B．生長在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌
D．生產味精的谷氨酸棒狀桿菌
E．反芻動物瘤胃中生存的某些微生物
(3)若從土壤中分離產生這種酶的微生物，所需要的培養基為________(按功能分)，培養基中的碳源為______________。
(4)從生物體提取出的酶首先要檢測________，以便更好地將酶用于生產實踐，在生產糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用________技術。
(5)發酵階段需要的菌種是________，在產生酒精時要控制的必要條件是________________________________________________________________________。
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