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化學與生活:(1)、下圖是四川省鹽業總公司南充分公司生產的一種食鹽包裝標簽上的部分文字,請你閱讀后回答問題:

配料表:氯化鈉、碘酸鉀抗結劑

凈含量:400 g

氯化鈉:≥88%

鈣:(0.5~1.3)%

碘:每100 g食鹽中含碘2-6 mg

 

標簽上碘含量中,碘是指                    (填選項,多選不得分)。

A.碘單質    B.碘離子    C.碘元素    D.碘酸鹽

(2)在家里制作饅頭時,加入的發酵粉,其主要成分之一是        (填選項,多選不得分)。

A.純堿    B,NaHCO3    C.氫氧化鈉    D.食鹽

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:江蘇省泰州中學2011-2012學年高二學業水平測試模擬試卷(三)化學試題 題型:022

《化學與生活》

(1)人體健康與食品、藥物等關系密切.

①青霉素是最重要的抗生素,用得較多的是青霉素G的鈉鹽,俗名________.

A.阿司匹林

B.盤尼西林

C.麻黃堿

②為了防止“過敏反應”的發生,在使用青霉素前需要:

A.靜脈滴注NaHCO3溶液

B.進行皮膚敏感試驗

C.服用鎮靜催眠藥

③青霉素屬于________(填“R處方藥”或“OTC非處方藥”)

(2)材料是人類賴以生存的重要物質基礎,而化學是材料科學發展的基礎.材料種類很多,通常可分為金屬材料、無機非金屬材料(包括硅酸鹽材料)、高分子材料及復合材料.

①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的________,其生產原料不需要使用石灰石的是________.用氫氟酸雕刻玻璃的化學方程式________.

②我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產生的氣味如下:

則羊毛、棉花的編號分別為________、________

(3)糖類、油脂、蛋白質和維生素都是人類的基本營養物質.

①有些學生偏食,不愛吃水果、蔬菜,結果營養缺乏、發育不良,這主要是由于攝取________(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質”)不足引起的.

②下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分.

燕麥片的營養成分中的蛋白質能水解成________;每克營養物質氧化時放出能量最多的是________;葡萄糖在人體內發生氧化反應的化學方程式:________;人體必需的微量元素是________.

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科目:高中化學 來源:江蘇省如皋市2009-2010學年高二學業水平測試模擬考試化學試題 題型:022

《化學與生活》

(1)隨著生活水平的提高,人們越來越關注營養平衡和自身的健康.

①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉化成________,該物質在人體內被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對人體健康的意義是________

②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強的毒性.亞硝酸鈉屬于________(選填“調味劑”、“防腐劑”或“著色劑”).

③維生素C也稱抗壞血酸.血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,Fe3+不能被人體吸收.維生素C的主要攝入途徑是________,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是________

(2)中國是世界上最早研究和生產合金的國家之一.

①在原子反應堆中得以廣泛應用的鈉鉀合金在常溫下呈液態,說明合金的熔點比其成分金屬的熔點________

②銅鋅合金外觀和金(Au)相似,常被誤認為黃金.試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學方法________.銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3],請寫出銅在潮濕的空氣發生電化學腐蝕時的負極反應式________;用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠,該反應的化學方程式為________

③下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是________(填序號).

A.在電線的外面包上一層塑料層

B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻

C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊

(3)①CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體,控制和治理CO2是解決溫室效應的有效途徑.請你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項措施________

②水中含有的懸浮顆粒物等雜質,可以加入________等混凝劑進行凈化處理,利用其溶解后形成的________具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降.

③最近,國內第一個跨區域日處理垃圾1000噸以上的垃圾焚燒發電廠在江蘇如皋投入使用.下面列出了現代生活中的常見垃圾:

A.廢紙

B.廢電池

C.易拉罐

D.玻璃瓶

E.塑料制品

在焚燒處理前,除廢電池外,還有________(填序號)應剔除并回收,隨意丟棄電池造成的主要危害是________

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科目:高中化學 來源:江蘇省揚州市安宜高中2010-2011學年高二上學期期末考試化學試題(必修) 題型:022

《化學與生活》

(1)材料是人類賴以生存和發展的重要物質基礎.

①生產水泥的主要原料是黏土和________(填名稱).

②有機玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)實際上不是硅酸鹽材料,而是一種________.(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)

③上海世博會中國館用到一種涂料-氟碳涂層聚酯(FEP),它的單體為CF3-CF=CF2,這種涂料具有________(選填“熱塑性”或“熱固性”).

④玻璃鋼具有耐腐蝕、質量輕、強度高的性能,它屬于________材料(選填“合金”或“復合”).

(2)人體健康與食品、藥物等關系密切.

①有些學生從小偏食,不愛吃水果、蔬菜,結果營養缺乏、發育不良,這主要是由于攝取________(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質”)不足引起的.

②生活中應合理地攝取人體必需的元素,體內________含量過高,會引起甲狀腺疾病.

③糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質.其中蛋白質被攝入人體后,在酶的作用下水解為________(寫名稱).

④小蘇打可用來治療胃酸過多,請寫出該反應的離子方程式________.

⑤可以幫助流感病人解熱鎮痛的藥物是________(選填“青霉素”或“阿司匹林”).

(3)潔凈安全的生存環境更是健康的保障.

①為確保上海世博會期間城市空氣質量優良率達到95%以上,世博會期間的空氣質量狀況監測中,不需要監測的指標是________

a.可吸入顆粒物(PM10)

b.NO2濃度

c.SO2濃度

d.CO2濃度

②可利用漂白粉對河水進行殺菌消毒,其能殺菌消毒的原因是漂白粉會與河水反應生成HClO(用化學反應方程式表示)是________

③垃圾的無害化處理常用的方法包括衛生填埋和________焚燒.

④人們為追求時尚而把頭發染成各種各樣的顏色,常見的染發劑有植物染發劑、無機染發劑和________染發劑(選填“有機”“合成”或“復合”).

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科目:高中化學 來源:江蘇省江都市育才中學2011-2012學年高二上學期期中考試化學試題(必修) 題型:022

《化學與生活》

(1)現有下列物質:維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂.請選擇正確答案填在相應的空格里.

①人體缺乏某種維生素會引起夜盲癥,這種維生素是________

②人體缺乏某種微量元素會發生貧血,這種微量元素是________

③既能為人體提供熱量,又能提供必需脂肪酸的物質是________

(2)了解一些用藥常識,有利于自我保健.現有下列藥物:碳酸鎂、青霉素、阿司匹林、氫氧化鋁.

①其中屬于解熱鎮痛的藥物是________

②青霉素的作用是________

③碳酸鎂可治療胃酸過多的原理是________(用離子方程表示).

④藥片常用淀粉作為黏合劑,淀粉水解的最終產物是________

(3)生活中處處有化學,化學已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中.

①衣:鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣,再________

②食:水是人類生存的必需物質.在凈水過程中,明礬作為________劑;氯氣或漂白粉作用為________

③住:玻璃和鋼鐵是常用的建筑材料.普通玻璃是由________等物質組成的;鋼鐵制品不僅可發生化學腐蝕,在潮濕的空氣中還能發生________腐蝕.

④行:鋁可用于制造交通工具,鋁制品不易生銹的原因是________;橡膠是制造輪胎的重要原料,天然橡膠通過________措施可增大強度和彈性.

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