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(5分) 化學對人體健康有著十分重要的作用。
（1）為提高人體素質, 食鹽加碘、食物補碘已引起人們的重視。據報道, 人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來, 通過一系列化學反應可形成甲狀腺素。甲狀腺素的結構如右圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是__________(填序號)；

A．I

B．I₂

C．KI

D．KIO₃

甲狀腺素的分子式為____________。

（2）某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內缺乏_________，另一同學在刷牙時牙齦經常出血，他可能缺乏_____________，應多吃____________________。

（1）D C₁₅H₁₁NO₄I₄ （2）維生素A 維生素C 新鮮蔬菜、水果

略

練習冊系列答案

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于維生素C的說法中，不正確的是

A．能防治壞血病，又稱為抗壞血酸	B．屬于水溶性維生素
C．有強氧化性	D．主要存在于水果和新鮮蔬菜中

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

大米的主要成分是：     （填化學式）；苷氨酸的結構簡式是：         ；
寫出一個檢驗葡萄糖的化學反應方程式：
鋼含碳量為：              ；玻璃、陶瓷、水泥一定含      _____元素；
油脂在體內水解后的產物是：　　____

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

某酒廠所生產的啤酒、果子酒放置久了會產生沉淀，從而影響銷售造成產品積壓。經化驗，得知沉淀物是蛋白質，為了解決這一問題，提出了兩種方案：
甲：在酒中加入少量蛋白酶（可使蛋白質水解的生物催化劑）；
乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶（可使氨基酸氧化的生物催化劑）。
（注：酶具有專一性，即一種酶只能催化一種物質反應）
請評價這兩種方案：
①__________方案合理，原因是___________________________________________________。
②__________方案不合理，原因是_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．蛋白質水解的最終產物是氨基酸

B．米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質

C．油脂、乙醇是人體必需的營養物質

D．芒果中因含有酯類物質而具有香味

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

微量元素對人體正常代謝和健康起著重要作用，以下不屬于微量元素的是（　　）

A．N

B．Zn