Question

有機化學知識在生活中應用廣泛，下列說法不正確的是（　　）

A．利用天然氣做燃料可以有效地減少“溫室效應”的氣體產生

B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分

C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物

D．油脂是產生能量最高的營養物質，在飲食中不必控制油脂的攝入量

Answer 1

分析：A．天然氣燃燒生成二氧化碳，天然氣中的含碳量少；
B．乙醇是常有的有機溶劑；
C．蛋白質灼燒有燒焦羽毛的氣味，而纖維灼燒有芹菜味；
D．油脂是產生能量較高的營養物質，需控制油脂的攝入量．

解答：解：A．因天然氣燃燒后生成二氧化碳，天然氣中的含碳量少，則利用天然氣做燃料能有效地減少“溫室效應”的氣體產生，故A正確；
B．因乙醇是常有的有機溶劑，則乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分，故B正確；
C．蛋白質灼燒有燒焦羽毛的氣味，而纖維灼燒有芹菜味，毛織物的成分為蛋白質，棉織物為纖維，則可用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物，故C正確；
D．油脂是產生能量較高的營養物質，需控制油脂的攝入量，否則營養過剩能引起人體發胖，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查常見有機物的性質，熟悉天然氣、乙醇、蛋白質、油脂的性質即可解答，難度不大．