Question

Ⅰ．食品安全關系國計民生，影響食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由____________________(寫結構簡式)發生加聚反應生成的。
（2）劣質植物油中的亞油酸［CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇COOH］含量很低。下列關于亞油酸的說法中，正確的是____________________________（填序號）。
A．分子式為C₁₈H₃₄O₂
B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發生酯化反應
C．能和NaOH溶液反應
D．不能使酸性KMnO₄溶液褪色
Ⅱ．香精()在食品、藥品、化妝品等方面應用廣泛，用烷烴A合成香精及其它兩種有機物的路線如下。
已知：A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題：
（1）和互為同分異構體的是____________________ (填序號)。

（2）D物質的名稱為______________________________。
（3）高分子F的結構簡式為______________________________；
（4）寫出H和I反應生成三酯的化學方程式：______________________________。

Answer 1

I．（1）CCl₂=CH₂
（2）B、C
II．（1）1、2、4、
（2）1，2、一二溴丙烷        略
（3）略
（4） CH₃C — CH₂OH +3CH₃CH₂COOH       CH₃CH₂COOCH₂—CCH₃ +3H₂O

略