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醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的

A．著色劑

B．防腐劑

C．調(diào)味劑

D．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

試題分析：醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的著色劑，答案選A。
點(diǎn)評(píng)：該題是常識(shí)性知識(shí)的考查，難度不大，學(xué)生只要記住即可，也有了培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力和學(xué)習(xí)效率，也有助于培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的健康觀(guān)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與社會(huì)、生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（）

A．在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亞鐵的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)

B．MgO、Al₂O₃的熔點(diǎn)很高，工業(yè)上用于制作耐高溫材料，也用與冶煉鋁和鎂

C．發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔

D．利用ClO₂對(duì)自來(lái)水消毒主要是因?yàn)镃lO₂具有強(qiáng)氧化性

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

鋁在人體內(nèi)積累可使人慢性中毒，1989年世界衛(wèi)生組織正式將鋁定為“食品污染源之一”而加以控制。鋁在下列使用場(chǎng)合須加以控制的是（）
①糖果香煙內(nèi)包裝；②電線(xiàn)電纜；③牙膏皮；④氫氧化鋁膠囊（作內(nèi)服藥）；⑤用明礬凈水；⑥用明礬和小蘇打混合物作食品膨化劑 ⑦制造炊具和餐具 ⑧制防銹漆

A．①③④⑤⑥⑦

B．②③④⑤⑥

C．②③⑤⑦⑧

D．全部

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的元素，缺鈣會(huì)造成骨骼和牙齒脆弱。當(dāng)從食物中不足以得到人體所需的鈣時(shí)，就要用含鈣的藥品來(lái)“補(bǔ)鈣”。下列物質(zhì)中，可以作為補(bǔ)鈣藥品的是（）

A．CaCO₃

B．CaO

C．Ca(OH)₂

D．Ca

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