Question

1997年，英國的“克隆羊”備受世界關注。“克隆羊”的關鍵技術之一是找到一些特殊的酶，這些酶能激活普通體細胞使之像生殖細胞一樣發育成個體。有關酶的說法中錯誤的是（    ）

A.酶是具有催化作用的蛋白質                  

B.酶具有選擇性和專一性

C.高溫或重金屬鹽能降低酶的活性              

D.酶在強酸、強堿條件下才能發揮作用

Answer 1

D

解析:

酶是一種生物催化劑，起催化作用時具有選擇性和專一性，同時，酶是一種蛋白質，在高溫、重金屬鹽、強酸、強堿等條件下會發生變性，降低或喪失催化活性。