Question

乙醇是一種重要的化工原料。
Ⅰ．葡萄糖在酒化酶的作用下轉化為乙醇的化學方程式是：__________________________________。
Ⅱ．香豆素是一種用途廣泛的香料，可以利用乙醇和B（分子式為C₇H₆O₂）通過以下途徑合成。

（1）C中含氧官能團的名稱為_______；D的結構簡式是_________；D→E中①的反應類型為______________。
（2）①乙醇生成A的化學方程式為：_________ ②由E生成香豆素的化學方程式為：______________。
（3）B有多種同分異構體，其中苯環上只有一個側鏈的同分異構體的結構簡式是_______________。
（4）有關香豆素的說法正確的是_____________________填字母）。

A．只能與溴單質發生加成反應，不能發生取代反應

B．1 mol香豆素可與5 mol H2發生加成反應

C．長期放置香豆素，容易氧化變質

D．1 mol香豆素完全燃燒消耗9.5 mol O2

E .1 mol香豆素可與2 mol NaOH反應

Answer 1

Ⅰ、C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑
Ⅱ、（1）羥基、醛基；；氧化反應
（2）①2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O 
②
（3）或
（4）C、D、E

試題分析：I.葡萄糖在酒化酶的作用下轉化為乙醇的化學方程式是C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑.Ⅱ、（1）C₂H₅OH催化氧化為A：乙醛CH₃CHO，結合題目提供的信息及香豆素的結構可推知：B為；C為： ，含有的官能團為羥基、醛基。D為；E為：；D→E中①的反應類型為氧化反應。（2）①乙醇生成乙醛CH₃CHO的化學方程式為2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O ；②由E發生酯化反應生成香豆素的化學方程式為。（3）B有多種同分異構體，其中苯環上只有一個側鏈的同分異構體有、。（4）A.由香豆素結構簡式可以看出：含有C=C雙鍵能與Br₂發生加成反應，含有苯環，能發生苯環上的取代反應。錯誤。B.在一般情況下C=O比較穩定，不容易發生加成反應，所以苯環加成消耗3mol的H₂，C=C消耗1mol的H₂。共能消耗4mol的H₂。錯誤。C. 由于在香豆素中含有不穩定的C=C，容易被空氣中的氧氣氧化。所以長期放置香豆素，容易氧化變質。正確。D．根據香豆素的分子式及完全燃燒產物為CO₂、H₂O，結合質量守恒定律可以得知1 mol香豆素完全燃燒消耗9.5 mol O₂。正確。E .在香豆素中含有1個酯基，酯基水解得到一個酚羥基和一個羧基，二者都能與NaOH發生反應。所以1 mol香豆素可與2 mol NaOH反應。正確。