Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（ ）

A.高溫消毒是高溫讓細菌、病毒蛋白質(zhì)變性死亡

B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物

C.苯酚和甲醛在酸或堿催化下生成具有絕熱作用的體型高分子

D.制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導(dǎo)纖維都是有機高分子材料

Answer 1

【答案】A

【解析】

A項、細菌、病毒的主要成分是蛋白質(zhì)，高溫能使蛋白質(zhì)變性，達到消毒的目的，故A正確；

B項、油脂不是高分子化合物，故B錯誤；

C項、苯酚過量，在酸性催化劑作用下生成線性結(jié)構(gòu)的熱塑性酚醛樹脂，甲醛過量，在堿性催化劑作用下生成體型結(jié)構(gòu)的熱固性酚醛樹脂，故C錯誤；

D項、光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅，二氧化硅是無機物，不是有機高分子材料，故D錯誤；

故選A。