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1998年江西曾發(fā)生誤食工業(yè)用豬油的中毒事件，調(diào)查其原因是工業(yè)品包裝中混入有機(jī)錫等，下列有關(guān)敘述正確的是(　　)?

A.豬油是天然高分子化合物?

B.豬油是高級脂肪酸甘油酯?

C.豬油發(fā)生皂化反應(yīng)后，反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅?

D.豬油皂化反應(yīng)完全后，反應(yīng)液靜置分為兩層?

解析：豬油不屬于高分子化合物，它是高級脂肪酸甘油酯，故A項(xiàng)錯(cuò)，B項(xiàng)對。豬油發(fā)生皂化反應(yīng)后，反應(yīng)液靜置不分層；反應(yīng)生成了高級脂肪酸鈉，其溶液呈堿性，不能使藍(lán)色石蕊試紙變紅。

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[　　]

A．豬油是天然高分子化合物

B．豬油是高級脂肪酸甘油酯

C．豬油發(fā)生皂化反應(yīng)，反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅

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[　　]

A．豬油是天然高分子化合物

B．豬油是高級脂肪酸甘油酯

C．豬油發(fā)生皂化反應(yīng)，反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅

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1998年江西曾發(fā)生誤食工業(yè)豬油的中毒事件，經(jīng)調(diào)查，原因是工業(yè)品包裝中混入有機(jī)錫等，下列有關(guān)敘述正確的是

[ ]

A．豬油是天然有機(jī)高分子化合物
B．豬油是高級脂肪酸甘油酯
C．豬油發(fā)生皂化反應(yīng)，反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅
D．豬油皂化反應(yīng)完全后，反應(yīng)液靜置分為兩層

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1998年江西曾發(fā)生誤食工業(yè)用豬油的中毒事件，調(diào)查原因是工業(yè)品包裝中混入有機(jī)錫等，下列有關(guān)敘述正確的是

A．豬油是天然有機(jī)高分子化合物

B．豬油是高級脂肪酸甘油酯

C．豬油發(fā)生皂化反應(yīng)，反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅

D．豬油皂化反應(yīng)完全后，反應(yīng)液靜置分為兩層

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