Question

生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述正確的是（　　）

A．棉花的主要成分是纖維素

B．過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會致人發(fā)胖

C．淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要

D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

Answer 1

分析：A．棉花的主要成分都是纖維素；
B．過多食用糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成脂肪會導致人發(fā)胖；
C．淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖；
D．人體中沒有消化纖維素的酶．

解答：解：A．棉花的主要成分都是纖維素，故A正確；
B．淀粉在人體內(nèi)在淀粉酶的催化作用下先水解成麥芽糖，最終變成葡萄糖；過多食用糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成脂肪會導致人發(fā)胖，故B錯誤；
C．淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖，再水解生成葡萄糖，葡萄糖是人體組織的營養(yǎng)成分，故C錯誤；
D．人體中沒有消化纖維素的酶，故纖維素不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查糖類的性質(zhì)，難度不大，注意淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖，再水解生成葡萄糖．