Question

【題目】醬油是一種常用調味劑，根據國標要求醬油中NaCl的含量不應低于15 g /100 mL。莫爾法是較簡單的一種測量Cl-含量的方法�，F采用該法測量某市售醬油是否符合NaCl含量標準要求。實驗原理如下(25℃)：Ag++ Cl-=" AgCl" （白色）Ksp(AgCl)=1.8×l0-10

2 Ag++ Cr042-= Ag2Cr04（磚紅色）Ksp(Ag2Cr04)=1.2×10-12

準確移取醬油樣品5.00 mL稀釋至100 mL，從其中取出10.00 mL置于錐形瓶中，再向其中加入適量的鉻酸鉀溶液，以0.1000 mol/L的硝酸銀標準溶液滴定，重復實驗三次。

（1）樣品稀釋過程中，用 移取醬油樣品，應在 中定容，還需用到的玻璃

儀器有_____________。

（2）標準硝酸銀溶液用棕色滴定管盛裝的原因是__________。滴定中眼睛應注視 ，出現 即達到滴定終點。

（3）滴定結束時，滴定管中液面如上圖所示，則讀數為_____________。

（4）若三次消耗硝酸銀標準溶液的平均體積為12.50 mL，則稀釋后的醬油中NaCl的濃度為 mol/L，該市售醬油是否符合NaCl含量標準 （填“符合”或“不符合”）。

Answer 1

【答案】（1）酸式滴定管或移液管 100 mL容量瓶 燒杯、玻璃棒、膠頭滴管

（2）硝酸銀見光易分解 試劑瓶中顏色變化 淡紅色沉淀，不再消失

（3）12.70mL（4）0.1250 不符合

【解析】試題分析：（1）準確移取液體用酸式滴定管或移液管，稀釋至100mL，應在100 mL容量瓶中定容，還需用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、膠頭滴管。

（2）硝酸銀不穩定，見光易分解，所以標準硝酸銀溶液用棕色滴定管盛裝。滴定中眼睛應注視試劑瓶中顏色變化，反應中先生成白色氯化銀沉淀，當出現淡紅色沉淀，半分鐘不再消失即達到滴定終點。

（3）滴定管的精度為0.01mL，讀數為12.70mL。

（4）設稀釋后的醬油中NaCl的濃 度為cmol/L，

(0.1250 mol/L×0.01L×58.5g/mol) ×10÷5×100=14.625 <15 g /100 mL

該市售醬油是否符合NaCl含量標準不符合。