Question

【題目】金銀花中含有綠原酸，又名咖啡鞣酸，具有廣泛的殺菌消炎功效，結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)綠原酸的說法不正確的是（　　）
A.綠原酸的分子式為C16H8O9
B.1個(gè)綠原酸分子中含有4個(gè)手性碳原子
C.1mol綠原酸最多與4molNaOH反應(yīng)
D.1mol綠原酸最多能與4molH2發(fā)生反應(yīng)

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A．由結(jié)構(gòu)可知綠原酸的分子式為C16H18O9，故A錯(cuò)誤；

B．連4個(gè)不同基團(tuán)的C為手性C，則與3個(gè)醇﹣OH相連的C、環(huán)中與酯基相連的C為手性碳，含有4個(gè)手性碳原子，故B正確；

C.1個(gè)﹣COOH、1個(gè)﹣COOC﹣、2個(gè)酚﹣OH均與NaOH反應(yīng)，則1mol綠原酸最多與4molNaOH反應(yīng)，故C正確；

D.1個(gè)碳碳雙鍵及苯環(huán)與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol綠原酸最多能與4molH2發(fā)生反應(yīng)，故D正確；

故選A．

【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(有機(jī)物的性質(zhì)特點(diǎn)：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑；多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點(diǎn)較低；多數(shù)易燃燒，易分解)．