Question

【題目】回答下列問題
（1）鍵線式 表示的分子式為；名稱是 ． 中含有的官能團的名稱為 ．
（2）戊基有種結構，請寫出其中的核磁共振氫譜有二個吸收峰的結構簡式 ．
（3）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質：Ⅰ．下列物質中①葡萄糖②麥芽糖③蔗糖④纖維素⑤淀粉，互為同分異構體的是；具有還原性，能發生銀鏡反應的是 ． （填序號）
Ⅱ．油脂在酸性環境下的水解產物為（寫名稱）．

Answer 1

【答案】
（1）C6H14；2﹣甲基戊烷；羥基、酯基
（2）8；﹣CH2C（CH3）3
（3）②③；①②；高級脂肪酸、甘油
【解析】解：（1） ，分子中含有6個碳原子，屬于飽和烴，分子式為C6H14 ， 該有機物主鏈上有5個C，2號C一個甲基，命名為：2﹣甲基戊烷， 分子中含有官能團是羥基和酯基，所以答案是：C6H14； 2﹣甲基戊烷；羥基、酯基；（2）戊基存在碳鏈異構，共計有8種結構，即 ；其中的核磁共振氫譜有二個吸收峰，即含有兩種等效氫原子的結構是﹣CH2C（CH3）3 ， 所以答案是：8、﹣CH2C（CH3）3 ． （3）Ⅰ．②③分子式相同，但是結構不同，互為同分異構體，①葡萄糖②麥芽糖是含有醛基的有機物，可以發生銀鏡反應，所以答案是：②③；①②；Ⅱ．油脂在酸性環境下的水解產物為高級脂肪酸、甘油，所以答案是：高級脂肪酸、甘油．