Question

【題目】某外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示，據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）該化合物中含有 個(gè)游離的氨基， 個(gè)游離的羧基。

（2）組成該化合物的氨基酸有 種，其中重復(fù)出現(xiàn)的R基是 。

（3）該化合物含有 個(gè)肽鍵。

（4）B框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量是 。

（5）該外毒素在環(huán)狀肽形成過(guò)程中失去了 個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了 。

Answer 1

【答案】

（1）0 0

（2）5 －CH3

（3）7

（4）163

（5）7 126

【解析】

（1）題圖為環(huán)狀肽，且R基中不含氨基和羧基，所以該化合物中游離的氨基和羧基數(shù)都為0。

（2）氨基酸的種類是由R基的種類決定的，圖中共有7個(gè)肽鍵，含有7個(gè)氨基酸，其中R基共有5種，重復(fù)出現(xiàn)的R基是—CH3。

（3）據(jù)圖可知該細(xì)胞中含有7個(gè)肽鍵。

（4）結(jié)合氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式，B框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量就能計(jì)算出來(lái)。

（5）在蛋白質(zhì)形成過(guò)程中，每形成一個(gè)肽鍵就脫去1分子水，圖中含有7個(gè)肽鍵，共脫去7個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了7×18＝126。