Question

（2013?臨沂一模）生活中常用的某種香料X的結構簡式為：
（1）香料X中含氧官能團的名稱是

醛基

．
（2）香料X可發生的反應類型是

bc

 （填代號）
a．酯化反應    b．還原反應  c．加成反應   d．消去反應
（3）已知：

香料X的合成路線如下：

①A的結構簡式是

CH₃CH₂CHO

．
②檢驗有機物C中含有碳碳雙鍵所需用的試劑

ac

．
a．銀氨溶液    b．酸性高錳酸鉀溶液    c．溴水    d．氫氧化鈉溶液
③D→X的化學方程式為

．
④有機物B的某種同分異構體E，具有如下性質：
a．與濃溴水反應生成白色沉淀，且1molE最多能與4molBr₂反應
b．紅外光譜顯示該有機物中存在碳碳雙鍵
則E的結構簡式為

．

Answer 1

分析：（1）香料X中含氧官能團為-CHO；
（2）香料X含苯環和-CHO，能與氫氣反應；
（3）由信息可知，A為CH₃CH₂CHO，B為，C為，C→D發生加成反應，所以D為，D→X發生-OH的催化氧化生成-CHO，然后結合物質的結構與性質來解答．

解答：解：（1）香料X中含氧官能團為-CHO，其名稱為醛基，故答案為：醛基；
（2）香料X含苯環和-CHO，能與氫氣反應，為加成反應，也屬于還原反應，不能發生酯化反應、消去反應，故答案為：bc；
（3）由信息可知，A為CH₃CH₂CHO，B為，C為，C→D發生加成反應，所以D為，D→X發生-OH的催化氧化生成-CHO，
①由上述分析可知，A為CH₃CH₂CHO，故答案為：CH₃CH₂CHO；
②C為，檢驗C=C，先排除-CHO的影響，則選擇銀氨溶液，然后利用溴水褪色說明存在C=C，故答案為：ac；
③D→X的化學方程式為，
故答案為：；
④有機物B的某種同分異構體E，具有如下性質：
a．與濃溴水反應生成白色沉淀，且1molE最多能與4molBr₂反應，具有苯酚結構；
b．紅外光譜顯示該有機物中存在碳碳雙鍵，則E的結構簡式為為，故答案為：．

點評：本題考查有機物推斷及結構與性質，注意把握有機物的官能團與性質的關系即可解答，熟悉常見有機物的性質是解答的關鍵，題目難度不大．