Question

α-鳶尾酮香料的分子結構如右圖，下列說法不正確的是

A．α-鳶尾酮可與某種酚互為同分異構體

B．1molα-鳶尾酮最多可與3molH₂加成

C．α-鳶尾酮能發生銀鏡反應

D．α-鳶尾酮經加氫→消去→加氫三步反應可轉變為:

Answer 1

C

解析:

本題考查有機物的結構與性質。該物質的分子中存在3個雙鍵和一個環，與苯環的不飽和度相同，所以與酚為同分異構體，A選項正確；3個雙鍵都能與氫氣發生加成反應，B選項正確；該物質的分子中不存在醛基，C選項錯誤；首先加氫是碳碳雙鍵和碳氧雙鍵的加成，得到，然后發生醇的消去，得到烯烴，最后烯烴的加成得到，D選項正確。