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AB兩瓶液體,一瓶是植物油,一瓶是礦物油。現(xiàn)各取少量,放在兩支潔凈的試管里,加入NaOH溶液并加熱,冷卻后加水振蕩?kù)o置,A出現(xiàn)泡沫,B無(wú)泡沫且分為兩層。

由此可推出,A________B________

理由是___________________________________________

 

植物油 礦物油 植物油是酯類(lèi)物質(zhì),堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鈉鹽(肥皂)形成泡沫;礦物油是烴類(lèi)物質(zhì),不反應(yīng),液體分為兩層

【解析】植物油其化學(xué)成分為高級(jí)脂肪酸的甘油酯,礦物油其成分為烴,可利用它們的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同進(jìn)行鑒別。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 5-3 功能高分子材料練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

PMAA是一種智能型大分子,可用于生物制藥中大分子與小分子的分離,而有機(jī)玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)可作飛機(jī)、汽車(chē)等的窗玻璃、防彈玻璃。下列是以物質(zhì)A為起始反應(yīng)物合成PMAA和有機(jī)玻璃的路線:

 

完成下列填空:

(1)寫(xiě)出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A____________B____________PMAA______________

(2)寫(xiě)出反應(yīng)類(lèi)型:反應(yīng)________;反應(yīng)______;反應(yīng)________

(3)寫(xiě)出反應(yīng)條件:反應(yīng)________,反應(yīng)______________________

(4)反應(yīng)的目的是_________________________________

(5)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-3 蛋白質(zhì)和核酸練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

下面有6種有機(jī)物,用提供的試劑分別鑒別,將所用試劑及產(chǎn)生的現(xiàn)象的序號(hào)填在各個(gè)橫線上。

(1)________(2)________(3)________(4)________

(5)________(6)________

有機(jī)物試劑現(xiàn)象

(1)甲苯

(2)苯乙烯

(3)苯酚

(4)葡萄糖

(5)淀粉

(6)蛋白質(zhì)a.溴水

b.酸性高錳酸鉀溶液

c.濃硝酸

d.碘水

e.三氯化鐵溶液

f.新制氫氧化銅A.橙色褪去

B.紫色褪去

C.呈藍(lán)色

D.出現(xiàn)紅色

沉淀

E.呈黃色

F.呈紫色

 

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-2 糖類(lèi)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

淀粉經(jīng)過(guò)下列變化:淀粉單糖酒精乙烯→…→草酸。在該系列變化過(guò)程中,下列反應(yīng)類(lèi)型一定沒(méi)有發(fā)生的是(  )

加成反應(yīng) 氧化反應(yīng) 加氫反應(yīng) 消去反應(yīng) 取代反應(yīng) 水解反應(yīng) 酯化反應(yīng) 加聚反應(yīng)

A①③④⑤ B③⑦⑧C④⑥⑧ D①④⑥

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-2 糖類(lèi)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

對(duì)于蔗糖的說(shuō)法中,不正確的是(  )

A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2

B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C.在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到有銀鏡生成

D.在蔗糖里加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有泡沫出現(xiàn)

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-1 油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列物質(zhì)中既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,又能與溴水反應(yīng)使溴水褪色的是(  )

二甲苯 裂化汽油 植物油 軟脂酸

A①③ B②③C③④ D①④

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 2-1-1脂肪烴 烷烴和烯烴練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

已知烯烴、炔烴在臭氧的作用下發(fā)生以下反應(yīng):

CH3—CH=CH—CH2—CH=CH2→CH3CHOOHC—CH2—CHOHCHO

CH3—C≡C—CH2—C≡CH→CH3COOHHOOCCH2COOHHCOOH

某烴分子式為C10H10,在臭氧作用下發(fā)生反應(yīng):

C10H10→CH3COOH3HOOC—CHOCH3CHO

(1)C10H10分子中含有________個(gè)雙鍵,________個(gè)三鍵

(2)C10H10分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 1-4研究有機(jī)化合物的步驟和方法練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

質(zhì)譜法能夠?qū)τ袡C(jī)分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析。其方法是讓極少量的(109 g)化合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室,樣品分子大量離子化,少量分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化可得到C2H6+C2H5+C2H4+……然后測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè)H的質(zhì)荷比為β,其有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如圖所示(假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷,信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)),則該有機(jī)物可能是(  )

A.甲醇(CH3OH) B.甲烷 C.丙烷 D.乙烯

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教化學(xué)選修五2-1-2脂肪烴炔烴脂肪烴來(lái)源及應(yīng)用練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

實(shí)驗(yàn)室制得的乙炔中常混有H2SPH3等雜質(zhì)氣體。如圖是兩學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置,用來(lái)測(cè)定CaC2樣品的純度,右邊的反應(yīng)裝置相同而左邊的氣體發(fā)生裝置則不同,分別如所示。

(1)A瓶中的液體可以從酸性KMnO4溶液和FeCl3溶液中選擇,應(yīng)該選擇________,它的作用是___________________________

(2)裝置的主要缺點(diǎn)是______________________________________

(3)裝置的主要缺點(diǎn)是_____________________

若選用此裝置來(lái)完成實(shí)驗(yàn),則應(yīng)采取的措施是___________________

(4)若稱(chēng)取a g CaC2,反應(yīng)完全后,測(cè)得B處溴水增重b g,則CaC2的純度為________

 

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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