Question

【題目】CPAE是蜂膠的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE路線如圖：

下列說法正確的是（ ）
A.苯乙醇屬于芳香醇，它與鄰甲基苯酚互為同系物
B.1 mol CPAE最多可與含3 mol NaOH的溶液發生反應
C.不能用FeCl3溶液可以檢測上述反應中是否有CPAE生成
D.咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能發生取代、加成和消去反應

Answer 1

【答案】BC
【解析】解：A．苯乙醇與鄰甲基苯酚屬于不同類物質，結構不相似，不互為同系物，故A錯誤；B.1 mol CPAE含2mol酚羥基消耗2molNaOH，1 mol 酯基水解也消耗1mol NaOH，共消耗3 mol，故B正確；
C．反應物咖啡酸中也含有酚羥基，無法檢測，故C正確；
D．咖啡酸、CPAE不會發生消去反應，含苯環可發生加成，含﹣OH均可發生取代，故D錯誤；
故選BC．
【考點精析】本題主要考查了有機物的結構和性質的相關知識點，需要掌握有機物的性質特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質，不易導電；多數熔沸點較低；多數易燃燒，易分解才能正確解答此題．