Question

（10分）氧化還原反應在農業生產中和日常生活中有廣泛的運用。
（1）人通過呼吸作用吸入氧氣，氧化體內的葡萄糖（C₆H₁₂O₆），提供能量以維持生命活動，反應的化學方程式為C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O+能量，該反應中的還原劑是          。
（2）罐頭廠在裝食物罐頭時，通常要添加一些對人體無害的防腐劑，防止食物被空氣中的氧氣氧化而變質。此類食物防腐劑應具有            （填“氧化性”或“還原性”）
（3）鐵是生物體中不可缺少的微量元素，鐵在人體中是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在的，而Fe²⁺更容易被吸收。服用維生素C可使食物中的Fe³⁺轉化為Fe²⁺。在這個過程中，維生素C所起的作用是          填“氧化作用”和“還原作用”）
（4）全世界每年有近1/10的鋼鐵因生銹而損失，人們常用稀硫酸除去鋼鐵表面的鐵銹（Fe₂O₃），請寫出除鐵銹的離子方程式：                      ，然而這并不能解決根本問題，實質上我們應該怎樣防止鐵生銹，生活中通常采用      方法（符合題意一種即可）防止鐵生銹。

Answer 1

（10分）（1）  C₆H₁₂O₆  ，（2）  還原性  ，（3）  還原作用 ，
（4）  Fe₂O₃+6H⁺+=2Fe³⁺+3H₂O   ， 涂油漆（符合題意就行）

（1）葡萄糖被氧氣氧化，碳元素化合價由0價升高至+4價，故還原劑是C₆H₁₂O₆
（2）此物質可防止食物被空氣中的氧氣氧化，那么它本身將會被氧化，故此類防腐劑具有還原性
（3）維生素C可使食物中的Fe³⁺轉化為Fe²⁺，即鐵被還原，說明維生素C具有還原作用
（4）Fe₂O₃+6H⁺+=2Fe³⁺+3H₂O；依據金屬腐蝕原理，隔絕空氣即可防銹，例如涂油漆等