（9分）釀酒和造醋是古代勞動人民的智慧結晶，白酒和醋也是日常生活中常見的有機物。
（1）醋酸可用于除去水壺中的水垢,成份主要是CaCO3和Mg(OH) 2。寫出醋酸與Mg(OH) 2反應的離子方程式_______________________。食鹽中常加入KIO3來補碘，為驗證食鹽中的KIO3，可在食鹽中加入醋酸，再加入KI和淀粉溶液。反應的離子方程式為____________________________。
（2）釀制米酒的過程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖。寫出化學方程式_____________________________，然后葡萄糖在酶的作用下生成乙醇。
（3）在釀制米酒的過程中，有可能變酸，這里因為產生了醋酸。為了除去米酒中的酸味有人建議向米酒中加入紅熱的鉛，使它與醋酸生成有甜味的醋酸鉛。你認為此法是否可行_____（填行，不可行），原因是___________________________________。
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點睛新教材全能解讀系列答案科目：高中化學 來源： 題型：
| 淀粉酶 |
| 淀粉酶 |
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科目：高中化學 來源：2010年湖北省孝感高中高一下學期期末考試化學試題 題型：填空題
（9分）釀酒和造醋是古代勞動人民的智慧結晶，白酒和醋也是日常生活中常見的有機物。
（1）醋酸可用于除去水壺中的水垢,成份主要是CaCO3和Mg(OH) 2。寫出醋酸與Mg(OH) 2反應的離子方程式_______________________。食鹽中常加入KIO3來補碘，為驗證食鹽中的KIO3，可在食鹽中加入醋酸，再加入KI和淀粉溶液。反應的離子方程式為____________________________。
（2）釀制米酒的過程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖。寫出化學方程式_____________________________，然后葡萄糖在酶的作用下生成乙醇。
（3）在釀制米酒的過程中，有可能變酸，這里因為產生了醋酸。為了除去米酒中的酸味有人建議向米酒中加入紅熱的鉛，使它與醋酸生成有甜味的醋酸鉛。你認為此法是否可行_____（填行，不可行），原因是___________________________________。
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科目：高中化學 來源：2010年湖北省高一下學期期末考試化學試題 題型：填空題
（9分）釀酒和造醋是古代勞動人民的智慧結晶，白酒和醋也是日常生活中常見的有機物。
（1）醋酸可用于除去水壺中的水垢,成份主要是CaCO3和Mg(OH) 2。寫出醋酸與Mg(OH) 2反應的離子方程式_______________________。食鹽中常加入KIO3來補碘，為驗證食鹽中的KIO3，可在食鹽中加入醋酸，再加入KI和淀粉溶液。反應的離子方程式為____________________________。
（2）釀制米酒的過程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖。寫出化學方程式_____________________________，然后葡萄糖在酶的作用下生成乙醇。
（3）在釀制米酒的過程中，有可能變酸，這里因為產生了醋酸。為了除去米酒中的酸味有人建議向米酒中加入紅熱的鉛，使它與醋酸生成有甜味的醋酸鉛。你認為此法是否可行_____（填行，不可行），原因是___________________________________。
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科目：高中化學 來源：2009-2010學年湖北省孝感高級中學高一（下）期末化學試卷（解析版） 題型：解答題
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