Question

【題目】淀粉在一定條件下水解可生成A，氣態烴C中碳元素與氫元素的質量比為12︰1，F分子式為C4H6O2，具有香味、難溶于水的油狀液體，G可作高分子涂料。有關物質的轉化關系如下圖：

請回答：

（1）物質B中所含的官能團名稱是____。

（2）寫出反應④的化學方程式_____。

（3）下列有關說法中正確的是____。

A．物質A的分子式為C6H12O6

B．物質 B、E可用飽和碳酸鈉溶液進行鑒別

C．物質C、F均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

D．物質G的鏈節為

Answer 1

【答案】羥基 ABC

【解析】

淀粉在一定條件下水解可生成A，則A為葡萄糖，葡萄糖經酒化酶作用生成酒精，所以B為酒精，酒精在銅做催化劑條件下催化氧化得到乙醛，所以D為乙醛，乙醛催化氧化的乙酸，所以E為乙酸，氣態烴C中碳元素與氫元素的質量比為12︰1，所以C為乙炔，F分子式為C4H6O2，可知E與C發生加成反應生成F，F在催化劑條件下發生聚合反應生成高分子G。

（1）由上述分析可知，B為乙醇，含有的官能團為羥基；

（2）反應④為乙酸和乙炔發生加成反應，反應方程式為：；

（3）A、物質A為葡萄糖，分子式為C6H12O6，故A正確；

B、B為乙醇，溶于碳酸氫鈉溶液，E為乙酸，與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳、水和乙酸鈉，現象為有氣泡產生，因此物質 B、E可用飽和碳酸鈉溶液進行鑒別，故B正確；

C、物質C為乙醛，F中含有碳碳雙鍵，因此均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C正確；

D、物質G是由CH2=CHOOOCCH3，聚合形成F，則F的鏈節為，故D錯誤；

綜上所述，本題應選ABC。