Question

【題目】（1）現有下列幾組物質，請將其字母按要求填入空格內：

A．CH2=CH—COOH和油酸（C17H33COOH）

B．乙醇和乙二醇

C．淀粉和纖維素

D．

E．

F．

① 互為同系物的是 。

② 互為同分異構體的是 。

③ 既不是同系物，也不是同分異構體，但可看成是同一類物質的是 。

（2）現有下列物質，請將其字母按要求填入空格內：

A．淀粉 B．葡萄糖 C．蛋白質 D．油脂

① 遇I2變藍的是 。

② 遇濃HNO3呈黃色的是 。

③ 能發生皂化反應制取肥皂的是 。

④ 加熱條件下能與新制的氫氧化銅反應生成紅色沉淀的是 。

Answer 1

【答案】（1）① A D ② E F ③ B C （2）① A ② C ③ D ④ B

【解析】（1）A．CH2=CH—COOH和油酸（C17H33COOH）結構相似、通式相同，相差n個CH2原子團，互為同系物；B．乙醇和乙二醇含有的官能團相同，但官能團的個數不同，所以它們既不是同系物，也不是同分異構體，但可看成是同一類物質；C．淀粉和纖維素的分子組成表示為（C6H10O5）n，n值不同，分子式不同，結構不同，所以它們既不是同系物，也不是同分異構體，但可看成是同一類物質；D．苯酚與結構相似，分子組成上相差1個CH2，它們互為同系物；E．分子式相同，但結構不同，它們互為同分異構體；F．分子式相同，但結構不同，它們互為同分異構體；所以① 互為同系物的是AD。② 互為同分異構體的是EF。③ 既不是同系物，也不是同分異構體，但可看成是同一類物質的是BC。

（2）① 碘遇淀粉變藍色，所以遇I2變藍的是A。② 含有苯環的蛋白質遇濃硝酸會發生顯色反應，則遇濃HNO3呈黃色的是C。③油脂在堿性條件下能發生水解反應生成高級脂肪酸鈉，高級脂肪酸鈉是肥皂的成分，則能發生皂化反應制取肥皂的是D。④含醛基的物質能與新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀，葡萄糖是多羥基的醛，則加熱條件下能與新制的氫氧化銅反應生成紅色沉淀的是B。