Question

【題目】化學(xué)與生活關(guān)系密切。下列關(guān)于生活中常見(jiàn)物質(zhì)的說(shuō)法，不正確的是( )

A.羊毛、蠶絲、塑料、合成橡膠都屬于有機(jī)高分子材料

B.天然植物油沒(méi)有恒定的熔沸點(diǎn)，常溫下難溶于水

C.所有的油脂、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

D.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．羊毛、蠶絲屬于天然有機(jī)高分子材料，塑料、合成橡膠屬于合成有機(jī)高分子材料，A正確；

B．天然植物油是由多種高級(jí)脂肪酸甘油酯組成的混合物，沒(méi)有恒定的熔沸點(diǎn)，常溫下難溶于水，密度比水小，B正確；

C．所有的油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，但單糖不能發(fā)生水解，C不正確；

D．麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖，分子內(nèi)都含有醛基，均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，D正確；

故選C。