Question

【題目】酸牛奶中的乳酸可增進食欲、促進胃液分泌、增強腸胃的消化功能，對人體具有保健作用，乳酸分子的結構簡式為。工業上可由乙烯來合成乳酸，方法如下：

(1)乳酸所含的官能團的名稱是_________________________。

(2)寫出下列物質轉化的化學方程式：

①A→B______________________________________。

②B→CH3CHO____________________________________。

(3)A在一定條件下可發生消去反應，寫出其發生消去反應的化學方程式：____________

Answer 1

【答案】羥基、羧基 CH3CH2Cl+NaOHCH3CH2OH+NaC1 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O CH3CH2Cl+ NaOHCH2=CH2↑+ NaCl+ H2O

【解析】

由合成流程可知，乙烯與HCl加成反應生成CH3CH2Cl，CH3CH2Cl水解生成CH3CH2OH，CH3CH2OH氧化生成乙醛，乙醛與HCN發生加成反應生成CH3CH（OH）CN，CH3CH（OH）CN酸化生成，然后結合有機物的結構與性質來解答。

（1）含-COOH、-OH，名稱分別為羧酸、羥基；
（2）①A→B 是CH3CH2Cl在氫氧化鈉的水溶液中加熱發生水解反應生成CH3CH2OH，反應方程式是CH3CH2Cl+NaOHCH3CH2OH+NaC1；

②CH3CH2OH在銅做催化劑的條件下氧化為CH3CHO，反應方程式是2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；

（3）CH3CH2Cl在氫氧化鈉的醇溶液中加熱發生消去反應生成乙烯，反應的化學方程式是CH3CH2Cl+ NaOHCH2=CH2↑+ NaCl+ H2O。