Question

（2000?上海）維生素C的結構簡式如圖，有關它的敘述錯誤的是（　　）

A．是一個環(huán)狀的酯類化合物

B．易起氧化及加成反應

C．可以溶解于水

D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

Answer 1

分析：由圖可知，維生素C中含有羥基（-OH）和酯基（-COO-）、碳碳雙鍵，則具有醇和酯、烯烴的性質，以此來解答．

解答：解：A．由圖可知，含有環(huán)狀結構和酯基（-COO-），則是一個環(huán)狀的酯類化合物，故A正確；
B．含有羥基和碳碳雙鍵，則易起氧化及加成反應，故B正確；
C．該物質是一種多羥基的物質，則可以溶解于水，故C正確；
D．由酯基（-COO-）可知，該物質在堿性條件下能水解，則不能穩(wěn)定存在，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查有機物的結構和性質，明確結構決定其性質、常見有機物的性質和結構式解答本題的關鍵，難度不大．