Question

【題目】工業上常用水蒸氣蒸餾的方法蒸餾裝置如圖從植物組織中獲取揮發性成分。這些揮發性成分的混合物統稱精油，大都具有令人愉快的香味。從檸檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%以上是檸檬烯檸檬烯。提取檸檬烯的實驗操作步驟如下：

①將1～2個橙子皮剪成細碎的碎片，投入乙裝置中，加入約30mL水；

②松開活塞K。加熱水蒸氣發生器至水沸騰，活塞K的支管口有大量水蒸氣冒出時旋緊，打開冷凝水，水蒸氣蒸餾即開始進行，可觀察到在餾出液的水面上有一層油層。

下列說法不正確的是（ ）

A.當餾出液油層無明顯變化時，說明蒸餾完成

B.蒸餾結束后，先把乙中的導氣管從溶液中移出，再停止加熱

C.為完成實驗目的，應將甲中的長導管換成溫度計

D.要想從精油中得到檸檬烯，還要進行萃取、分液、蒸餾操作才能實現目的

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.揮發性成分的混合物統稱精油，不溶于水，當餾出液無明顯油珠，澄清透明時，說明蒸餾完成，故A正確；

B.蒸餾結束后，為防止倒吸，先把乙中導氣管從溶液中拿出，再停止加熱，故B正確；

C.長導管作安全管，能平衡氣壓，可以防止倒吸，同時也防止由于導管堵塞引起爆炸，所以不能將長導管換成溫度計，故C錯誤；

D.提取的精油90%以上是檸檬烯，通過分液蒸餾的方法可以提純精油得到純精油，故D正確。

故選C。