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1molCH₃COOH分別與1molC₂H₅¹⁸OH和1molC₂H₅¹⁶OH發生酯化反應，兩者生成水的質量（）

A．前者大

B．后者大

C．相等

D．不能判斷

試題分析：在酯化反應中羧酸提供羥基，醇提供氫原子，據此可知1molCH₃COOH分別與1molC₂H₅¹⁸OH和1molC₂H₅¹⁶OH發生酯化反應，兩者生成水的相對分子質量是相等的，都是18，所以生成的水的質量相等，答案選C。
點評：該題主要是考查學生對酯化反應機理的熟悉了解程度，旨在培養學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力。該題的關鍵是記住酯化反應的原理，然后結合題意靈活運用即可。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

有些脂肪酸是人體必需的，稱為必需脂肪酸，它們是______，______和______．其中______最重要，如果有它，人體就能合成另外兩種有機酸．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

一元酯A在酸性條件下水解得到一元飽和羧酸M與醇N（分子式為C₅H₁₂O），且醇N在一定條件下可氧化為M．則此酯A最多有幾種結構

A．4種

B．3種

C．16種

D．32種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于苯乙酸丁酯的描述不正確的是（）

A．分子式為C₁₂H₁₆O₂

B．有3種不同結構的苯乙酸丁酯

C．既能發生加成反應，又可發生取代反應

D．在酸、堿溶液中都能發生反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于實驗室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正確的是

A．均采用水浴加熱	B．制備乙酸丁酯時正丁醇過量
C．均采用邊反應邊蒸餾的方法	D．制備乙酸乙酯時乙醇過量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

實驗室制備乙酸乙酯的原理是：
CH₃CH₂OH＋CH₃COOH

CH₃COOCH₂CH₃＋H₂O
為了得到更多的乙酸乙酯常采用如下措施，
①原料選擇無水乙醇和冰醋酸，而不是乙醇溶液或是醋酸溶液，其依據是____________ ；
②通過控制反應溫度，盡可能地將生成的乙酸乙酯從反應體系中脫離，有利于乙酸乙酯的生成，其依據是__________ ；

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

要確定乙酸乙酯與H₂¹⁸O反應后¹⁸O在乙酸中，可采取的方法是

A．用所得乙酸與大理石反應

B．測定產物中乙酸的物質的量

C．測定產物乙酸的相對分子質量

D．試驗乙酸能否再與乙醇發生酯化反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（14分）實驗室用乙酸和正丁醇制備乙酸正丁酯。有關物質的相關數據如下表。

化合物	相對分子質量	密度/g·cm^-3	沸點/℃	溶解度/100g水
正丁醇	74	0.80	118.0	9
冰醋酸	60	1.045	118.1	互溶
乙酸正丁酯	116	0.882	126.1	0.7

請回答有關問題。
Ⅰ．乙酸正丁酯粗產品的制備
在A中加入11.5mL正丁醇和7.2mL冰醋酸，再加3～4滴濃硫酸，混合均勻，投入沸石。如圖所示安裝分水器、溫度計及回流冷凝管，并在分水器中預先加水至略低于支管口，加熱回流，反應一段時間將水逐漸分去，至反應完畢。

（1）儀器A中發生反應的化學方程式為____________________________。有同學擬通過某種方法鑒定所得產物中是否含有雜質，可采用          確定。
a．紅外光譜法            b．¹H核磁共振譜法          c．質譜法
（2）“反應中利用分水器將水分去”該操作的目的是：                           。
（3）反應時加熱有利于提高酯的產率，但溫度過高酯的產率反而降低，其可能的原因是           。
（4）可根據                             現象來判斷反應完畢。
Ⅱ．乙酸正丁酯粗產品的精制
（5）將儀器A中的液體轉入分液漏斗中，用分液法可分離上述有機層和水層，分液完成后，取出有機層的操作是          。
（6）再用10ml 10%Na₂CO₃溶液洗滌有機層，該步操作的目的是                                 。
（7）將干燥后的產品蒸餾收集乙酸正丁酯產品時，應將溫度控制在        左右。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）納豆是一種減肥食品，從其中分離出一種由C、H、O三種元素組成的有機物A，為確定其結構現進行如下各實驗：
①6.0gA在一定條件下完全分解，生成3.36L（標準狀況下）一氧化碳和1.8g水；
②中和0.24g物質A消耗0.2mol/L的NaOH溶液20.00mL；
③0.01mol物質A完全轉化為酯，需要乙醇0.92g，0.01molA能與足量鈉反應放出0.336L（標準狀況下）氫氣。
通過計算確定：⑴A的摩爾質量是 A的化學式為
⑵A的結構簡式是

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