Question

醫(yī)藥中，常用酒精來消毒，是因?yàn)榫凭�能夠�?）
A．使細(xì)菌蛋白體發(fā)生鹽析
B．使細(xì)菌蛋白體發(fā)生變性
C．與細(xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)
D．與細(xì)菌配合體生成配合物

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)蛋白質(zhì)變性的物理因素有：加熱、加壓、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波等；化學(xué)因素有：加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、酒精、苯酚等．
解答：解：乙醇能使蛋白質(zhì)變性，從而殺死細(xì)菌，故選：B；
點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的變性，難度不大，注意掌握乙醇能使蛋白質(zhì)變性．