Question

（6分）已知檸檬醛的結構簡式為：

（1）1mol檸檬醛可與          mol溴發生加成反應；
（2）檸檬醛完全加氫后，生成物的名稱是                         ；
（3）檸檬醛與新制的Cu(OH)₂懸濁液反應的化學方程式是
                                                                   ；
（4）若要用實驗證明檸檬醛中含有碳碳雙鍵，正確的操作是
                                                                   

Answer 1

（6分）(1)2  (2)3, 6—二甲基—1—庚醇
（3）

(4)先將檸檬醛與足量新制Cu(OH)₂反應，向反應后的濾液中加酸酸化，然后滴入高錳酸鉀溶液，紫紅色褪去（滴入溴水，褪色也可）則證明有碳碳雙鍵

（1）碳碳雙鍵可和溴發生加成反應；
（2）醛基和碳碳雙鍵均可和氫氣加成；
（4）因醛基和碳碳雙鍵均可使高錳酸鉀被還原而褪色，所以在檢驗雙鍵之前，必須把醛基“保護”起來