Question

【題目】在日常生活和生產過程中化學有著重要的應用，下列有關說法正確的是

A.洪澇、地震災區(qū)災后常用石灰對環(huán)境進行消毒，是利用石灰可使蛋白質變性的性質

B.食品添加劑對人體均有益，因此在添加時無需對其用量進行嚴格控制

C.生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、鋼化玻璃都屬于硅酸鹽產品

D.根據分散系的穩(wěn)定性，將分散系分為溶液、膠體和濁液

Answer 1

【答案】A

【解析】

生石灰遇水會發(fā)生反應放出大量的熱，并且生成強堿可以使細菌的蛋白質變性，失去活性從而起到殺菌的作用，故A正確；

B.過量使用國家允許使用的食品添加劑，對人體有害，故B錯誤；

C.石英玻璃主要成分是二氧化硅，二氧化硅不是硅酸鹽，故C錯誤；

D.根據分散質粒子直徑的大小將分散系分為溶液、膠體和濁液，故D錯誤；

故選A。