Question

（12分）一個體重50kg的健康人，體內約含有2g鐵，這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應給予含Fe²⁺的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可將食物中的Fe³⁺轉變成Fe²⁺，有利于人體吸收。
①在人體中進行下列轉化時，,①中的  Fe²⁺作                 劑。
②“服用維生素C，可將食物中的Fe³⁺ 轉化成Fe²⁺ ”這句話指出，維生素C在這一反應中作   劑，具有         性；某同學欲通過實驗探究維生素C的這種性質，可選擇的試劑是      （填字母）。
a．酸性KMnO₄溶液            b．碘水、淀粉              c．KI溶液
③維生素可根據其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。維生素C屬于     性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸。
④市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉化成亞鐵鹽。此反應的離子方程式為                                                    。

Answer 1

?還原 ?還原，還原，b ?水溶 ④ Fe +  2H ⁺ ＝Fe²⁺  + H₂↑

①亞鐵離子生成鐵離子，化合價升高，失去電子，作還原劑。
②維生素C可將Fe³⁺ 轉化成Fe²⁺ ，說明維生素Ｃ具有還原性，作還原劑；含有淀粉的碘水能把維生素Ｃ氧化，從而藍色消失，答案選b。
③維生素Ｃ屬于水溶性維生素。
④胃酸中含有氫離子，能和鐵反應，方程式是 Fe +  2H ⁺ ＝Fe²⁺  + H₂↑。