Question

2013年4月24日，東航首次成功進行了由地溝油生產的生物航空燃油的驗證飛行．能區別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是（　　）

• A、點燃，能燃燒的是礦物油
• B、測定沸點，有固定沸點的是礦物油
• C、加入水中，浮在水面上的是地溝油
• D、加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油

Answer 1

分析：地溝油中含油脂，與堿溶液反應，而礦物油不與堿反應，混合后分層，以此來解答．

解答：解：A．地溝油、礦物油均能燃燒，不能區別，故A錯誤；
B．地溝油、礦物油均為混合物，沒有固定沸點，不能區別，故B錯誤；
C．地溝油、礦物油均不溶于水，且密度均比水小，不能區別，故C錯誤；
D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油，分層的為礦物油，現象不同，能區別，故D正確；
故選D．

點評：本題考查有機物的區別，明確地溝油、礦物油的成分及性質是解答本題的關鍵，側重有機物性質的考查，題目難度不大．