Question

【題目】關于酯的下列說法正確的是(　　)

A. 酯有刺激性氣味

B. 油脂屬于酯類

C. 酯難溶于水且密度大于水

D. 酯化反應中用NaOH溶液做催化劑

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：A、并不是所有的酯，都具有香味，低級酯具有香味，高級酯不具有，如油脂，故錯誤；B、油脂的官能團是酯基，屬于酯，故正確；C、酯的密度小于水，故錯誤；D、酯在堿性條件下徹底水解，因此酯化反應中用濃硫酸做催化劑，故錯誤。