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精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

22.5 g某油脂皂化時(shí)需要3 g NaOH，則該油脂的式量為( )

A．450

B．600

C．900

D．300

由油脂與氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1∶3，可知：

，M=900。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)，不屬于高分子化合物的是（）
①甘油 ②油脂 ③纖維素 ④淀粉 ⑤有機(jī)玻璃 ⑥蛋白質(zhì) ⑦蔗糖 ⑧天然橡膠 ⑨2，4，6三硝基甲苯 ⑩滌綸

A．①④⑦	B．①②⑦⑨
C．③⑤⑥⑩	D．②③⑦⑧

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．淀粉和纖維素均能水解生成葡萄糖

B．淀粉和纖維素的組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它們只是n不同

C．淀粉和纖維素均為糖類，咀嚼時(shí)均感到有甜味

D．淀粉和纖維素的組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它們互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．纖維素是由很多單糖單元構(gòu)成的，每一個(gè)單糖單元有3個(gè)醇羥基

B．纖維素是不顯示還原性的物質(zhì)

C．纖維素不溶于水和一般的有機(jī)溶劑

D．纖維素可以發(fā)生水解反應(yīng)，水解的最后產(chǎn)物是麥芽糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

.十二烷基苯磺酸鈉（

）是常用普通洗衣粉的主要成分，其結(jié)構(gòu)可用圖形○—·來表示，·端為鏈烴基，○端為極性基。根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，試分析和回答下列問題：
（1）十二烷基苯磺酸鈉分子在水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)形式圖，應(yīng)是下列各圖中的______________圖（填序號(hào)），理由是__________________________________________。

（2）進(jìn)入水內(nèi)部的十二烷基苯磺酸鈉分子，可能會(huì)以下列結(jié)構(gòu)形式圖中的____________結(jié)構(gòu)形式存在（填序號(hào)），理由是_____________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（）

A．牛油是純凈物	B．牛油是高級(jí)脂肪酸和高級(jí)醇酯
C．牛油可以在堿性條件下加熱水解	D．工業(yè)上將牛油加氫制造硬化油

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

有機(jī)物分子中與4個(gè)不同的原子或原子團(tuán)相連的碳原子稱為“手性”碳原子。那么，化學(xué)式為C₄H_10O的有機(jī)物中含“手性”碳原子的結(jié)構(gòu)簡式為____________，葡萄糖分子中含有__________個(gè)“手性”碳原子，其加氫后“手性”碳原子數(shù)為________個(gè)。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

1)用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。
(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H₂SO₄，現(xiàn)象為__________________，往第二支試管中加入CaCl₂溶液，現(xiàn)象為___________________________，有關(guān)的離子方程式為___________________________，____________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某天然油脂10g，需1.8g，NaOH才能完全皂化，又知該油脂1kg進(jìn)行催化加氫，消耗氫氣12g才能完全硬化。試推斷1mol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為 ( )

A．2mol

B．3mol

C．4mol

D．5mol

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