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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
烹魚時(shí)加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的魚具有特殊香味，這種香味來(lái)自
A．食鹽 B．乙酸 C．乙醇 D．乙醇與乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆廣東省高二下學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題
烹魚時(shí)加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的魚具有特殊香味，這種香味來(lái)自
A．食鹽 B．乙酸 C．乙醇 D．乙醇與乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：09-10年鄭州智林學(xué)校高二下學(xué)期階段測(cè)試2化學(xué)卷 題型：選擇題
生活中遇到的下列問(wèn)題，不涉及化學(xué)變化的是
A、普通鴨蛋制成松花蛋
B、用酒精可擦去圓珠筆油漬
C、蜂蟻蜇咬初涂擦氨水可止癢減痛
D、烹魚時(shí)加少量食醋和白酒可除腥味
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年廣東省湛江二中高二下學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷 （帶解析） 題型：單選題
烹魚時(shí)加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的魚具有特殊香味，這種香味來(lái)自
| A．食鹽 | B．乙酸 | C．乙醇 | D．乙醇與乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯 |
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