Question

【題目】通過糧食發酵可獲得某含氧有機化合物X，其相對分子質量為46，其中碳的質量分數為52.2%，氫的質量分數為13.0%。

（1）X的分子式是 ；

（2）X與金屬鈉反應放出氫氣，反應的化學方程式是 ；

（3）X與空氣中的氧氣在銅或銀催化下反應生成Y，Y的結構簡式是 ；

（4）X與高錳酸鉀酸性溶液反應可生成Z，Z的結構簡式是 。在加熱和濃硫酸作用下，X與Z反應可生成一種有香味的物質W，若184gX和120gZ反應能生成106gW，計算該反應W的產率。（產率是指某種生成物的實際產量與理論產量的比值。要求寫出計算過程）

Answer 1

【答案】（1）C2H6O；（2）2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑；

（3）CH3CHO；（4）CH3COOH；

CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；60.2％。

【解析】

試題解析：（1）n(C)：n(H)：n(O)=52.2%/12：13%/1：(1－52.2%－13%)/16=2：6：1，最簡式為C2H6O，其分子量為46，因此X的分子式為C2H6O；(2)A能與NaOH反應，因此A為醇，即CH3CH2OH，和鈉反應的方程式為：2C2H5OH + 2Na →2C2H5ONa + H2↑；（3）發生醇的催化氧化反應，2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋H2O，Y為乙醛，結構簡式為CH3CHO；(4)乙醇被酸性高錳酸鉀溶液氧化成乙酸，其結構簡式為CH3COOH，CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O，根據量的投入，乙酸不足，乙醇過量，因此理論上產生的乙酸乙酯的質量為2×88g=176g，產率是106/176×100%=60.2%。