Question

根據有機化學相關知識，判斷下列說法錯誤的是（　　）

A．C₂H₄在一定條件下與水反應可得到C₂H₅OH

B．苯能與溴的四氯化碳溶液反應并褪色

C．淀粉和纖維素都是高分子化合物，在一定條件下水解能生成葡萄糖

D．用激光筆照射雞蛋白質溶液，在垂直于光線的方向可觀察到光亮通路

Answer 1

分析：A、依據乙烯分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，可以與水在一定條件下發生加成反應分析；
B、依據溴單質在苯中的溶解性大于水中發生萃取使溴水褪色分析判斷；
C、依據淀粉和纖維素的性質分析判斷；
D、依據雞蛋白溶液是膠體具有膠體的性質分析判斷．

解答：解：A、乙烯和水加成反應可以生成乙醇，CH=CH+H₂O

催化劑

CH₃CH₂OH；所以C₂H₄在一定條件下與水反應可得到C₂H₅OH，故A正確；
B、苯能與溴的四氯化碳溶液發生萃取現象，使溴水顏色變淺或褪色，利用的是溴單質在苯中的溶解性大于水中的溶解性，所以不是反應褪色，故B錯誤；
C、淀粉和纖維素都是高分子化合物是多糖，在一定條件下會最終水解為單糖葡萄糖，故C正確；
D、雞蛋白溶液是蛋白質在分散劑中形成的膠體，具有膠體的性質，能發生丁達爾現象，故D正確；
故選：B．

點評：本題考查了乙烯的加成反應、苯的萃取原理、多糖的水解產物判斷、膠體的性質應用，較簡單，掌握基礎即可．