Question

【題目】某人設計利用方案如下圖所示：

其中：A是水果催熟劑，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質。

請回答以下問題：

(1)“C6H12O6”的結構簡式是___________，C中原子團的名稱是_______。

(2)寫出下列轉化的化學方程式及反應類型：

①A→B____________；反應類型______________。

②CH3CH2OH→CH3CHO_____________；反應類型____________。

Answer 1

【答案】CH2OH(CHOH)4 CHO 羧基 nCH2=CH2 加聚反應 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 氧化反應

【解析】

淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇，A能催熟水果，故A為乙烯，乙醇發生消去反應生成乙烯（CH2=CH2），乙烯發生加聚反應得到高分子化合物B，B為，D是有水果香味的物質，屬于酯，乙醇發生氧化反應生成乙醛，C與乙醇發生酯化反應得到D，由轉化關系可知C為羧酸，則C為CH3COOH，D為CH3COOCH2CH3，據此解答。

(1) C6H12O6為葡萄糖，葡萄糖為五羥基醛，結構簡式為CH2OH(CHOH)4 CHO，由分析可知C為CH3COOH，C中原子團的名稱是羧基，答案為：CH2OH(CHOH)4 CHO；羧基；

(2)① A→B是乙烯發生加聚反應得到高分子化合物聚乙烯，反應的化學方程式為：n CH2=CH2 ，答案為：nCH2=CH2 ；加聚反應；

②乙醇在Cu作催化劑的條件下氧化可生成乙醛，化學方程式為：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，屬于氧化反應，答案為：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；氧化反應。