Question

【題目】下列有關構成細胞的化合物的種類和鑒別方法的敘述中，正確的是

A. 細胞中的糖分為單糖、二糖和多糖，可以用斐林試劑鑒別

B. 細胞中的脂質具有多種功能，如儲存能量；脂質能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色

C. 細胞的遺傳物質是DNA或RNA，用甲基綠—吡羅紅試劑可以鑒定其存在和分布

D. 細胞內蛋白質種類眾多，但都能與雙縮脲試劑發生紫色顏色反應

Answer 1

【答案】D

【解析】A. 蔗糖和多糖不具備還原性，A錯誤；

B. 儲存能量的是脂肪；脂肪能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，B錯誤；

C. 細胞的遺傳物質是DNA，C錯誤；

D. 雙縮脲試劑與蛋白質結合成紫色，D正確。