Question

【題目】山梨酸是無色針狀晶體或白色粉末，其鈉鹽是常用的防腐劑。山梨酸的鍵線式為：。下列有關(guān)山梨酸的說法正確的是

A. 分子式為C6H10O2

B. 能發(fā)生加成、取代、水解反應(yīng)

C. 化學(xué)名稱為2,4-己二烯酸

D. 56g山梨酸與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44gC02

Answer 1

【答案】C

【解析】分析：根據(jù)山梨酸分子中含有羧基和碳碳雙鍵，結(jié)合羧基和碳碳雙鍵的性質(zhì)解答。

詳解：A. 根據(jù)該有機(jī)物的鍵線式可知分子式為C6H8O2，A錯(cuò)誤；

B. 能發(fā)生加成、取代反應(yīng)，不能發(fā)生水解反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C. 根據(jù)鍵線式可知其化學(xué)名稱為2，4-己二烯酸，C正確；

D. 56g山梨酸的物質(zhì)的量是56g÷112g/mol＝0.5mol，因此與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成0.5mol二氧化碳，質(zhì)量是22g，D錯(cuò)誤。答案選C。