Question

【題目】下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對(duì)應(yīng)關(guān)系的是

A. 活性鐵粉易氧化，可用作食品抗氧化劑 B. SO2 具有漂白性，可用于食品增白

C. NH4HCO3 受熱易分解，可用作氮肥 D. Al2O3 能溶于強(qiáng)酸強(qiáng)堿，可用作耐火材料

Answer 1

【答案】A

【解析】

A.活性鐵粉具有還原性，可防止食品被氧化，可用作食品抗氧化劑，故A正確；

B.SO2有毒，對(duì)人體有傷害，不能用于食品加工，故B錯(cuò)誤；

C.NH4HCO3做氮肥是利用碳酸氫銨溶解后的銨根離子被植物吸收做氮肥，不是利用其分解的性質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D.Al2O3熔點(diǎn)高，不易熔融，可用作耐火材料，不是利用氧化鋁能溶于強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，故D錯(cuò)誤。

故選A。