Question

化學在人類生活中扮演著重要角色，以下應用不正確的是（　　）

• A、用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅土吸收水果釋放的乙烯，可達到水果保鮮的目的
• B、為改善食物的色、香、味并防止變質，可在其中加入大量食品添加劑
• C、醋可用于除去暖水瓶中的水垢
• D、明礬可用于水的凈化

Answer 1

分析：A、根據乙烯的用途以及乙烯能被高錳酸鉀溶液氧化來分析；
B、大量食品添加劑不利于身體健康；
C、根據強酸制弱酸的原理分析；
D、明礬是常用的凈水劑，是利用明礬溶于水后生成的膠狀物對雜質的吸附，使懸浮于水中的雜質沉降．

解答：解：A、乙烯是水果的催熟劑，高錳酸鉀溶液能氧化乙烯，除去乙烯，則可達到水果保鮮的目的，故A正確；
B、食品安全直接關系到我們的身體健康，食品添加劑的使用量必須嚴格控制，故B錯誤；
C、水垢的主要成分碳酸鈣和氫氧化鎂會和酸溶液發生反應，能溶于酸溶液，醋可用于除去暖水瓶中的水垢，故C正確；
D、明礬溶于水后生成的膠狀物對雜質的吸附，可用于水的凈化，故D正確；
故選：B．

點評：本題考查常見凈水劑、強酸制弱酸、食品添加劑的使用、水果的保鮮等知識，題目難度不大，平時注意知識的積累．